Nira Tebu
Nira tebu adalah cairan manis hasil perasan batang tebu, bahan baku utama pembuatan gula. Kualitas nira sangat menentukan rendemen dan mutu gula yang dihasilkan.
- Cairan hasil perasan tebu
- Bahan baku utama gula
- Kualitas menentukan rendemen
- Diolah segera agar tidak rusak
Dari nira menjadi gula
Nira diperas dari batang tebu lalu dimurnikan, dipekatkan, dan dikristalkan menjadi gula. Proses ini harus berlangsung cepat karena nira mudah terfermentasi bila dibiarkan.
Kualitas nira
Kadar gula (brix) pada nira menentukan rendemen gula. Tebu yang dipanen pada waktu tepat menghasilkan nira dengan kadar gula optimal.
Pertanyaan Umum
Apakah nira tebu bisa langsung diminum?
Ya, nira tebu segar populer sebagai minuman (es tebu), namun mudah basi sehingga harus segera dikonsumsi.
Butuh penawaran atau informasi lebih lanjut tentang nira tebu?
Hubungi Kami